Rolade Tahu Telur

 Rolade Tahu Telur

Resep dan cara membuat rolade tahu telur sederhana yang super mudah dan praktis dan hasilnya dijamin lezat.


Bahan-bahan

1 buah tahu putih besar

3 butir telur (1 untuk campuran, 2 telur untuk didadar)

3 sendok makan tepung terigu

1 buah wortel, cincang halus

2 batang daun bawang, cincang halus

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih



Cara Membuat Rolade Tahu Telur

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat rolade tahu telur.

*Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu haluskan. sisihkan.

*Baru haluskan tahu putih dengan ulekan atau garpu dalam mangkuk besar.

*Tambahkan bumbu halus, 1 butir telur, tepung terigu, wortel, dan daun bawang. aduk-aduk secara merata.

*Beri bumbu lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. aduk secara merata agar semua bahan tercampur. jangan lupa koreksi rasa asinnya.

*Jika adonan rolade tahu sudah jadi, kocok lepas 1 butir telur dan dadar telur di atas teflon datar dengan api sedang sampai matang.

*Pindahkan telur dadar di atas alas plastik agar memudahkan untuk menggulung nantinya.

*Isi 1/2 adonan rolade tahu di atas telur dadar secara memanjang.

*Lalu gulung dengan telur dadar hingga berbentuk lonjong. setelah itu baru gulung adonan rolade dengan plastik dan padatkan. lakukan proses ini untuk sisa 1 adonan lagi.

*Setelah itu, kukus adonan rolade tahu telur hingga matang sekitar 30 menit.

*Setelah matang, keluarkan rolade dari dalam plastik dan potong-potong tipis sesuai selera.

*Rolade tahu telur siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Usus Ayam Pedas

 Usus Ayam Pedas Resep dan cara memasak usus ayam pedas yang lezat, gurih, dan sangat menggugah selera. Bahan-bahan 500 gram usus ayam 3 lembar daun salam (2 lembar untuk merebus dan 1 lembar untuk menumis) 2 lembar daun jeruk (opsional) 1 ruas jahe digeprek 2 ruas lengkuas digeprek 5 buah cabai merah keriting diiris serong 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh gula merah 1/2 sendok teh kaldu bubuk Garam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting atau besar 10 buah cabai rawit merah (pedas sesuai selera) 2 cm kunyit 1/2 sendok teh lada Cara Membuat Usus Ayam Pedas *Cuci usus, buang kotorannya sampai benar-benar bersih, dan potong-potong sesuai selera. *Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan usus, 2 lembar daun salam, daun jeruk, dan 1 ruas jahe yang telah digeprek. *Rebus usus sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan. *Panaskan minyak secukupnya un
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kepiting Pedas Manis

 Kepiting Pedas Manis Resep dan cara memasak kepiting pedas manis yang enak, nikmat, dan menggugah selera. Bahan-bahan 4 ekor kepiting ukuran besar 2 lembar daun salam 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh lada bubuk 1 buah sereh 1 sendok teh gula pasir Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 10 cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera Cara Membuat Kepiting Pedas Manis *Cuci bersih kepiting dengan air mengalir. *Kemudian rebus kepiting hingga warnanya berubah lalu angkat dan tiriskan. Potong kepiting menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Sisihkan. *Setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium. *Lalu tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sebentar. *Baru masukkan kepiting rebus ke dalam wajan dan tuang sedikit air. Aduk rata. *T
Baca selengkapnya

Kebab Daging Sapi

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya