Bola Bola Susu Pelangi Lumer

 Bola Bola Susu Pelangi Lumer

Resep dan cara membuat bola bola susu pelangi, cemilan lumer yang simple dan mudah dibuat.


Bahan-bahan

200 gram tepung tapioka atau kanji

2 lembar daun pandan, potong kecil-kecil

3 sachet susu dancow putih bubuk

1/2 sendok teh vanili bubuk

Susu kental manis putih secukupnya sampai adonan memadat dan bisa dibentuk

Pewarna makanan (merah muda, hijau, orange, biru, ungu atau sesuai selera)
Bahan taburan

2 sendok makan gula halus

2 sendok makan susu putih bubuk


Cara Membuat Bola Bola Susu Pelangi Lumer

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola bola susu.

*Cuci bersih daun pandan dan potong potong kecil lalu keringkan.

*Sangrai terlebih dahulu tepung kanji dan potongan daun pandan dalam wajan dengan api kecil sampai keset atau ringan.

*Buang daun pandan dan tuang tepung kanji ke dalam wadah besar.

*Tambahkan susu dancow bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata.

*Tuang susu kental manis sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai menggumpal. Lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk.

*Bagi adonan menjadi 5 bagian atau sesuai ada berapa pewarna makanan yang akan kalian gunakan.

*Lalu beri pewarna makanan untuk tiap adonan dan uleni hingga tiap adonan berubah warna.

*Bulatkan kecil-kecil tiap warna adonan menggunakan tangan.

*Siapkan bahan taburan dengan mencampurkan gula halus dan susu putih bubuk. Aduk rata.

*Gulingkan tiap bola bola susu pelangi tadi ke dalam bahan taburan secara merata lalu tata dalam piring saji.

*Bola-bola susu siap disajikan untuk cemilan.


Cerita Dibalik Resep

Bola-bola susu adalah salah satu cemilan yang memiliki bentuk bulat-bulat kecil warna warni dengan tekstur empuk dan lumer. Bola-bola susu terbuat dari tepung kanji sangrai dicampur dengan susu bubuk, susu kental manis, dan pewarna makanan. Selain tampilan yang menarik, rasa khas susu nya juga lezat. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Kepiting Pedas Manis

 Kepiting Pedas Manis Resep dan cara memasak kepiting pedas manis yang enak, nikmat, dan menggugah selera. Bahan-bahan 4 ekor kepiting ukuran besar 2 lembar daun salam 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh lada bubuk 1 buah sereh 1 sendok teh gula pasir Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 10 cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera Cara Membuat Kepiting Pedas Manis *Cuci bersih kepiting dengan air mengalir. *Kemudian rebus kepiting hingga warnanya berubah lalu angkat dan tiriskan. Potong kepiting menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Sisihkan. *Setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium. *Lalu tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sebentar. *Baru masukkan kepiting rebus ke dalam wajan dan tuang sedikit air. Aduk rata. *T
Baca selengkapnya

Usus Ayam Pedas

 Usus Ayam Pedas Resep dan cara memasak usus ayam pedas yang lezat, gurih, dan sangat menggugah selera. Bahan-bahan 500 gram usus ayam 3 lembar daun salam (2 lembar untuk merebus dan 1 lembar untuk menumis) 2 lembar daun jeruk (opsional) 1 ruas jahe digeprek 2 ruas lengkuas digeprek 5 buah cabai merah keriting diiris serong 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh gula merah 1/2 sendok teh kaldu bubuk Garam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting atau besar 10 buah cabai rawit merah (pedas sesuai selera) 2 cm kunyit 1/2 sendok teh lada Cara Membuat Usus Ayam Pedas *Cuci usus, buang kotorannya sampai benar-benar bersih, dan potong-potong sesuai selera. *Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan usus, 2 lembar daun salam, daun jeruk, dan 1 ruas jahe yang telah digeprek. *Rebus usus sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan. *Panaskan minyak secukupnya un
Baca selengkapnya

Kebab Daging Sapi

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya