Membuat kolak ubi ungu

 Kolak Ubi Ungu

Resep dan cara membuat kolak ubi ungu sederhana ala rumahan yang super mudah dan lezat.


Bahan-bahan

1 kg ubi ungu

2 liter air santan atau sesuai selera untuk kuah kolak

2 lembar daun pandan diikat simpul

250 gram gula merah, manisnnya disesuaikan

1/2 sendok teh garam


Cara Memasak Kolak Ubi Ungu

1.Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak ubi ungu.

2.Kupas ubi ungu lalu potong kotak-kotak kecil atau sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

3.Rebus air santan dan daun pandan dalam panci dengan api sedang.

4.Lalu masukkan potongan ubi ungu, gula merah, dan garam.

5.Aduk rata dan masak kolak hingga gula larut dan ubi ungu lunak. Jangan lupa cicipi rasa manisnya sampai pas.

6.Jika sudah matang, sajikan kolak dalam mangkuk.

Kolak ubi ungu siap disajikan selagi hangat.
Kolak Ubi Ungu

Kolak ubi ungu merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat dan membutuhkan sedikit bahan. Selain menggunakan ubi ungu, kalian bisa menambahkan bahan lain sebagai campuran seperti pisang, singkong, nangka, atau kolang-kaling. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Memasak Gulai Ayam

Perkedel Tempe

Serabi Solo Gulung