Cara membuat Butter Cake Panda Premium

 Butter Cake Panda Premium

Jangan dikira ini seperti butter cake yang biasanya ya.. 😁
Butter cake ini viral banget di Malaysia. Bahkan ada yang menyebutnya butter cake premium.

Cuman pakai 4 telur tapi bisa seenak itu. Empuk, lembut, kalau digigit itu berasa nyus di lidah. Pokoknya enak banget dah. Berikut resepnya:

Bahan :

    160 gr butter
    160 gr gula halus
    4 bh telur ukuran besar
    180 terigu protein sedang
    8 gr baking powder
    20 gr yogurt
    10 gr susu cair full cream
    30 gr santan instant
    1,5 sdm pasta pandan

Loyang 20 cm.
Suhu 120 – 125 derajat
Waktu panggang 60 mnt /sesuaikan
Cara Membuat :

    1.Campur yogurt & susu cair, alasi loyang dengan kertas roti lalu oles mentega. Campur & ayak terigu + baking powder.
    2.Siapkan Mixer Ecohome Platinum, kocok butter sampai mengembang & ringan, kurang lebih 10 menit. Masukkan gula halus, kocok lg 3-5 menit
    3.Hidupkan oven di suhu 120-125 derajat.
    4.Masukkan telur 1/1, kocok sekitar 15 menit sampai adonan lembut & tercampur rata. Lalu masukkan tepung, kocok rata, menyusul yogurt+susu & santan, kocok rata. Terakhir masukkan pasta pandan, kocok rata.
    5.Tuang ke loyang, hentakkan 3x, panggang dalam oven selama 60 menit. Angkat, biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang.

Butter cake pandan siap disajikan, selamat mencoba

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Memasak Gulai Ayam

Perkedel Tempe

Serabi Solo Gulung